鹽可以用來保存食物,也可增加食物的風味,市面上有許多用鹽加工過的食品。不過,當你攝取過量的鹽分,身體就會發出警訊,告訴你該少吃一點鹽了。一旦出現以下4種徵兆,就要特別留意了:
(一)吃東西感覺味道平淡美國移民無奇
美國飲食協會發言人Gazzaniga Moloo表示,鹽確實能讓食物味道變好,它可以中和食物的苦味,這就是為什麼在蔬菜上撒一點鹽。可以使蔬菜的味道更好的原因。不過,要注意的是鹽分過量,會影響你的味蕾,因為你可能已經習慣了食物的鹹,導致含鹽量正常的時候會感覺平淡無味。
(二)感覺身體臃腫或腫脹
Better Than Dieting的創始人、營養師Bonnie Taub-Dix表示,鹽的作用是在體內可以吸水,讓美國月子身體保有水分,但同樣也可能會導致腹脹或可以解釋為什麼有些人會感覺眼睛或手指水腫。Bonnie Taub-Dix則補充:「有些人要喝1碗湯前,要先拿掉戒指,否則她就會無法取下它們。」
有很多人在前往美國月子之前,都沒有先做功課,導致去到美國後才開始無助不知道為何會被欺騙,或是遭遇設備跟環境不優,卻又沒有對象可以申訴或處理,這些不好的坐月子經驗,必須告訴你可能是你不清楚以下三種關係,在美國月子中,有三種月子機構可以協助你在美國月子的處理跟辦理,這三種分別是:赴美生子直營、代理以及仲介還有民宿,早期甚至一直到現在,也有不少這樣的民宿業者,起初是因為這樣的來客跟坐月子不是他們本地所習慣或知曉的,所以處於萌芽階段,但直到現在有可能也習慣這樣的產業模式,也就一直延續下去了,但是大多是人還是選擇比較合法且直營的機構,對於赴美生子是比較重要的保障,也可以避免受到欺騙,甚至發生爭吵也會有第三方出面解決,避免美國月子之行被打亂,或覺得痛苦。
(三)出現無法解釋的美國月子頭痛
如果你偶爾會頭痛,而且美國生產是在沒有任何徵兆之下,可以觀察這些頭痛狀況是不是在攝取過多鹽分之後發生的。紐澤西州營養師與健身教練Mandy Enright解釋,過多的鹽會導致大腦中的血管擴張,而導致頭痛。
(四)小便次數變得頻繁
在2017年的一項研究中,日本長崎大學的Tomohiro博士發現,過量的鹽可能導致過度排尿,尤其對於老年人來說,這會導致睡眠中斷,疲倦和煩躁。
而研究人員發現,當減少攝取約25%的鹽分之後,在半夜上廁所的次數減少了,這證明藉由簡單的飲食習慣改變,少吃一些鹽分,可能會提升許多人的生活品質。
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